Resep Brownies Kukus Singkong Keju dan Brownies Singkong Tabur Kacang

Brownies Kukus Singkong Keju

Resep Brownies Kukus Singkong Keju & Brownies Singkong Tabur Kacang - Brownies kukus singkong keju menjadi salah satu kue yang menyehatkan. Kue ini terbuat dari singkong yang dipadukan dengan bahan–bahan pembuatan roti kemudian diolah secara dikukus sehingga, mampu menghasilkan cita rasa yang tidak kalah dengan brownis tanpa singkong. Brownis merupakan kue yang menjadi primadona dan digemari oleh banyak kalangan karena memang kenikmatan rasa coklatnya ini membuat ketagihan. Umumnya, kue ini diolah dengan diopen namun kali ini tidak justru lebih mudah hanya dengan dikukus saja.

Perpaduan rasa coklat, keju dan singkong membuat brownis ini menjadi kue terbaru dengan kreasi modern dan tradisional. Dimana, tradisionalnya bahan pembuatannya memanfaatkan singkong yang kemudian ditambahkan beberapa bahan seperti telur serta bahan lainnya. Pembuatannya juga tidak terlalu rumit caranya sangat simpel dan bisa dipraktekkan dirumah dengan mudah. Hanya dibutuhkan beberapa kali percobaan untuk mendapatkan hasil maksimal. Kue ini dapat dijadikan sebagai camilan sehat keluarga karena tidak mengandung bahan tambahan makanan dengan zat kimia.

Untuk mencobanya dirumah kamu perlu mengetahui bahan – bahan yang dibutuhkan serta cara pembuatannya supaya brownis ini memiliki citarasa tersendiri dengan khas coklatnya.

Bahan-bahan:

• Singkong parut peras 250 gram.
• Dark cooking chocolate 100 gram di potong – potong.
• Margarin 100 gram.
• Telur 4 butir.
• Gula pasir 150 gram.
• Tepung terigu dengan protein sedang 80 gram.
• Cokelat bubuk 20 gram.
• Rhum 1 sendok makan.
• Keju cheddar parut 100 gram.
• Siapkan semua bahan terlebih dahulu sebelum membuatnya.

Cara membuatnya:

• Pertama cukup melehkan margarin kemudian masukkan dark cooking chocolate/coklat.

• Aduk sampai larut dan sisihkan dalam wadah tersendiri.
• Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang kurang lebih 45 menit.
• Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan aduk sampai rata.
• Tambahkan singkong yang sudah diperas jadi tidak berkecembung air. Masukkan singkong tersebut dengan campuran coklat dan rhum aduk rata. Tuang ½ batang adonan kedalam loyang loaf yang sudah diolesi margarin.
• Taburi keju parut dan kukus hingga 15 menit kemudian angkat dan jika sudah dingin baru disajikan.

Nah selanjutnya kita juga mengulas tentang Resep Brownies Singkong Tabur Kacang di bawah ini.

Brownies Singkong Tabur Kacang

Resep Brownies Singkong Tabur Kacang

Bahan-bahan:

• Singkong 100 gram
• Coklat Masak Pekat 100 gram
• Margarine 80 gram
• Gula Kaster 100 gram
• Telur Ayam 4 butir
• Tepung Terigu 80 gram
• Coklat Bubuk 25 gram
• Vanilla secukupnya
• Kacang Mede Goreng 50 gram

Cara membuatnya:

• Singkong parut/blender. Peras. Sisihkan.
• Cairkan margarin bersama coklat masak pekat diatas air mendidih. Dinginkan.
• Kocok telur bersama gula kaster hingga kental.
• Masukan tepung, coklat bubuk, singkong secara bergantian kedalam adonan telur. Aduk rata.
• Masukan vanila dan coklat cair.
• Aduk kembali hingga rata.
• Tuang dalam loyang yang telah bersemir margarin, beralas kertas roti.
• Tabur dengan kacang mede.
• Panggang dalam oven bersuhu 170c selama 20-25 menit.

Demikian resep brownies kukus singkong keju dan brownies singkong tabur kacang yang telah kami ulas untuk Anda. Jika artikel ini menarik dan bermanfaat, silakan dibagikan agar orang lain tau. Salam Kuliner!

Terkait:

Advertisement

Advertise Responsive